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ORIGIN TARRAZU, COSTA RICA – LIGHT ROAST | 12oz (약 355g)

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상품명 ORIGIN TARRAZU, COSTA RICA – LIGHT ROAST | 12oz (약 355g)
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Elevation:            1450 meters

Acidity:                3/5 - Moderate acidity nice balance

Sweetness:         3/5 – Naturally sweet coffee

Body:                    2.5/5 – A lighter body with a pleasant balance


Profile:                 Light Roast

Flavour:                This coffee is naturally sweet starting with a note of well-rounded ripe melon which moves towards a pleasant but subtle hint of Grenadine.                  

Process:               Eco Pulp                              

Region:                 Tarrazu, Costa Rica 

 

Regional Information:

Tarrazu is the fifth canton in the province of San Jose in Costa Rica. Tarrazu is in a pristine and misty mountain range with coffee farms ranging in elevation from 1400-1900 meters. The canton of Tarrazu is widely respected to produce some of the most exquisite coffee beans within Costa Rica due to the soil composition of volcanic loam and micro-climate with two distinctive seasons of rainy and dry. The height of the harvest season in Tarrazu runs from September to January. Each one of our farm partners in Tarrazu focuses their attention on farm management throughout the year and then delivers their cherry to the CoopeDota mill where traceability and quality control are second to none.

Our current lot was processed using an eco-pulped process, this is an environmentally friendly process that uses less than a tenth of the water than standard washing processes, to allow a clean and sustainable coffee for all of us to share!
Our Costa Rica Tarrazu roast; is a true gem within our range of amazing coffees. Let yourself be swept away on a sensuous journey to the heart of Central America. Experience the romance, the passion, and the beauty of one of the world's most exquisite coffees.





해발: 1450 미터
산미: 3/5 -  moderatte acidity (적당한 산미), 좋은 밸런스
달콤함: 3/5 - 천연 달콤한 커피
바디: 2.5/5 - 가벼운 바디, 부드러운 밸런스

프로필: 라이트 로스트
맛: 천연적으로 달콤하며 잘 익은 멜론 향으로 시작하여, 그레나딘 시럽의 부드럽고 미묘한 뉘앙스로 끝납니다.

처리: 에코 펄프
산지: 코스타리카, 타라즈

지역 정보: 타라즈는 코스타리카 산호세주의 5번째 행정 구역입니다. 타라즈는 해발 1400-1900 미터에 이르는 깨끗하고 안개가 낀 산맥 지대에 위치하며, 커피 농장이 있습니다. 타라즈는 화산 사토 토양과 두 가지 독특한 계절(우기, 건기)로 인해 미기관계가 발달하여 코스타리카 내 최고의 커피 원두를 생산하는 것으로 널리 알려져 있습니다. 타라즈의 수확 시즌은 9월부터 1월까지입니다. 타라즈에 있는 우리 농장 파트너들은 일년 내내 농장 관리에 집중한 후 수확된 커피 열매를 CoopeDota 공장으로 운반합니다. 이 공장은 커피 추적 가능성과 품질 관리에 최우선을 두고 있습니다. 우리가 현재 보유하고 있는 커피는 에코 펄프 처리 방식을 사용하여 제조되었습니다. 이는 표준 수세 방식보다 10분의 1 이하의 물을 사용하는 친환경적인 처리 방식으로 우리 모두가 함께 나눌 수 있는 깨끗하고 지속 가능한 커피를 제공합니다! 코스타리카 타라즈 로스트는 우리가 제공하는 다양한 커피 중 진정한 보석입니다. 중앙 아메리카의 심장부로 향하는 감각적인 여행을 떠나보세요. 세계 최고의 커피 중 하나인 이 커피의 로맨스, 열정, 그리고 아름다움을 경험해 보세요.









3800 FEET ABOVE SEA LEVEL



At Caffe Montè, we not only offer an elevated experience, but we roast at an elevation of 3800 Feet above sea level. What does this do?

The high altitude and cool thin mountain air produce a quicker, cleaner coffee roast! Just as water boils at a lower temperature at a higher altitude, coffee also roasts at a lower temperature, this creates an exquisite taste, body, and flavor profile like no other!


카페 몬떼에서는 단순히 고급스러운 경험만 제공하지 않고 해발 3,800피트에서 직접 커피를 로스팅합니다. 이로 인해 어떤 장점이 있을까요?

높은 고도와 시원하고 묾은 산 공기는 더 빠르고 더 깨끗한 커피 로스팅을 가능하게 합니다. 높은 고도에서 물이 낮은 온도에서 끓는 것처럼, 커피 또한 낮은 온도에서 로스팅됩니다. 이를 통해 독특하고 훌륭한 맛, 바디, 풍미 프로파일을 만들어냅니다!






WHOLESALE COFFEE


CAFFÈ MONTE – YOUR WHOLESALE COFFEE PARTNER

We are a company that is renowned for our exceptional coffee and genuine support for Cafes.
Our partners come first, whether its face to face coffee training or coffee consulting, we are here to support you.
There is nothing we enjoy more than collaborating with local companies to create relationships and come together to give back to the community. Let’s work together to create something unique.
Contact us today to become a Caffè Monte distributor or a café partner.



카페 몬떼 

카페 몬떼는 뛰어난 커피와 카페들을 위한 진정한 지원으로 유명한 기업입니다.

직접적인 커피 트레이닝이나 커피 컨설팅 등 파트너님들은 제일 중요합니다. 저희는 지역 기업과 협력하여 관계를 맺고 함께 지역 사회에 환원하는 것을 무엇보다도 좋아합니다. 함께 독특한 것을 만들어 봅시다.

카페 몬떼 유통업체 또는 카페 파트너가 되려면 오늘 저희에게 연락하십시오.




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